Cómo cocer arroz y dejarlo en su punto.

Steamed white rice 白米饭" (bái mǐfàn)

Antes de tener nuestra clase en vivo, necesito enseñarles a hacer un arroz blanco para que quede perfecto.

Hay dos tipos de arroz que aplican con esta cocción y tienen resultado similar.

Está el arroz jazmín, que es el que se usa en china con el arroz frito, pero también aplica el arroz de grano corto, como el que se usa para hacer sushi o yakimeshi.

El…